Pataki tálban sült finomságok

Name: Pataki tálban sült finomságok
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg oldalas; 0,5 kg édes burgonya; 0,5 kg apró szemű burgonya; 1 fej alma; 2 szál sárgarépa; 4 fej vöröshagyma; 1 fej fokhagyma; szükség szerint Pici étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint Sült oldalas fűszer keverék; 1 dl víz

Kitti @kittisuba

Debrecen

Pataki tálban sült finomságok

Kitti @kittisuba

Debrecen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-2,5 óra

4 adag

1 kgoldalas
0,5 kgédes burgonya
0,5 kgapró szemű burgonya
1 fejalma
2 szálsárgarépa
4 fejvöröshagyma
1 fejfokhagyma
szükség szerintPici étolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintSült oldalas fűszer keverék
1 dlvíz

Mentve

Elkészítés

2-2,5 óra

1

A pataki tálat a leírásnak megfelelően beáztatjuk. (20-30 perc áztatás hideg vízben)
2

A húst felvágjuk, a zöldségeket a tisztítás után felvágjuk tetszőlegesre.
3

A tál aljára halmozzuk a krumplikat és a hagymát, erre mehet a be fűszerezett hús, majd a tetejére a répa és az alma. Egy kevés olajjal meglocsoljuk, majd a vizet is ráöntjük. 200 C fokra bekapcsolt sütőbe helyezzük, majd 1-1, 5 óra főzés után megnézzük hogy áll a hús. Ha elég puha, levesszük a tetejét és az oldalait pirosra sütjük. Jó étvágyat kívánok!