मिठी बूंदी (Meethi boondi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले बेसन और सभी सामग्री लें।बेसन मे सोडा और 1चम्मच ऑइल मिलाकर पानी डालकर घोल तैयार करके उसमे फूड कलर मिलायें।जैसे पिक मे बताया गया हैंं।
- 2
इसके बाद पहले बूंदी के लिए चाशनी तैयाय करेगें,जिसके लिए गैस पर एक बर्तन रख कर गरम करें उसमे शक्कर और पानी डालें।शक्कर घुलने तक चलाते रहें फिर 5-7मिनट तक उबालते हुये पकाये चाशनी तैयार है।
- 3
अब बूंदी फ्राय करने के लिए गैस पर कढा़ई रखे उसमे ऑइल गर्म करें और एक एककरके तैयार दोनो घोल से बूंदी बनाने के साँचे की साहयता से बूंदी फ्राय करें जैसे पिक मे बताया गया है।इस तरह बूंदी बनायें।
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बूंदी फ्राय हो गई है अब इसे लेकर हल्की गुनगुनी चाशनी में मिलायें ओर कुछ देर उसी बर्तन मे रहने दे।फिर निकल कर सर्व करें।
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