Egy edénybe olvasszuk fel a mézet, majd keverjük hozzá a diónyi vajat.

Ezután felönteni a tejjel, és hozzáadni a mákot, a vaníliás cukrot, a csipet sót és a reszelt citromhéjat, majd felforralni és kb. 10 percig főzni. Közben többször megkeverni, és ha szükséges még cukorral ízesíteni.

A pudingport a tejszínnel simára keverni, majd állandó keverés mellett a levesbe csorgatni.
Jól kiforralni és még 2-3 percig kevergetve főzni, majd levenni a tűzről és langyosra hűteni.

Tálaláskor ízlés szerint félbevágott eperrel kínálni. Eper helyett kínálhatjuk pl. meggyel, málnával...., de megszórhatjuk még pörkölt mandulával is.