في قدر جديد نضع البصل مع الزيت الين يذبل وبعدها نضع اللحم يتشوح مع البصل ونضيف الثوم والجنزبيل واذا تحبي نكهة البهارات ضيفي شويه فلفل اسود وكمون وكزبره وملح واذا بتكتفي على طعم البهارات اللي في المسلوقه خلاص بس ضيفي الملح

بعدها نضيف الرز المنقوع مسبقا في ماء وننتبه ان المسلوقه تكون فوق مستوى الرز ب سم واحد فقط واذا مافي مسلوقه تقدري تضيفي ماء ساخن

ونهدي على النار نخليها متوسطه الين يستوي الرز تمام

طبعا تقدم مع صوص الطحينه المقطع معاه خيار

وبالعافية