كحك العيد الدايب بمقادير مظبوطه جداً الفيديو بالطريقه

Name: كحك العيد الدايب بمقادير مظبوطه جداً الفيديو بالطريقه
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو دقيق منخول; ½ كيلو سمنه بدرجه ساقعه; معلقه كبيره بيكنج بودر; معلقه كبيره خميره جافه; معلقه صغيره ريحه كحك ممكن تستبدل بكيس فانيليا; ½ كوب حليب; ½ كوب ماء; ½ كوب سكر بودر; معلقتين سمسم محمص اختياري; رشه ملح

قناه وصفات وتكات عالم دينا @matbakh_dina

مصر

#وصفات_وتكات_عالم_دينا

اقرأ المزيد...

كحك العيد الدايب بمقادير مظبوطه جداً الفيديو بالطريقه

قناه وصفات وتكات عالم دينا @matbakh_dina

مصر

#وصفات_وتكات_عالم_دينا

تم الحفظ

المكوّنات

كيلودقيق منخول
½ كيلوسمنه بدرجه ساقعه
معلقه كبيرهبيكنج بودر
معلقه كبيرهخميره جافه
معلقه صغيرهريحه كحك ممكن تستبدل بكيس فانيليا
½ كوبحليب
½ كوبماء
½ كوبسكر بودر
معلقتينسمسم محمص اختياري
رشهملح

تم الحفظ

الخطوات

1

اول حاجه نضع كل المكونات الجافه مع بعضها ماعدا السكر البودرة
2

ثم نضعهم في العجان ونضيف عليهم السمن ونضرب بسلاح العجن لمده ربع ساعة وديه مرحله بث العجين
3

بعدين الحليب مع الماء مع السكر البودره ونقلبهم وننزل واحده واحده على العجين ونعجن لمده نص ساعة الى أن يتكون عجينه طريه. نتركها ترتاح ربع ساعة وبعدين نشكلها تدخل الفرن على درجه حراره ١٨٠ ويطلع يبرد وبعدين نرش عليه السكر البودره وبالف هنا وشفا