Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. (Előnyös, ha minden szoba-hőmérsékletű.) Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, melybe előtte elkevertünk 1 teáskanál cukrot, majd a tetejére szórunk 1 evőkanál lisztet és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, összekeverjük a maradék cukorral, vaníliás cukorral, a sóval, majd a margarinnal, a joghurttal, a tojással. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és kellemes, lágy tésztává dagasztjuk.

Kétfelé vesszük, az egyikbe beletesszük a 2 evőkanál kakaóport, az 1-2 evőkanál tejet, a teáskanál tejszínt, majd jól összegyúrjuk (annyi tejet adjunk hozzá, hogy megmaradjon a tészta lágysága és ruganyossága). Külön-külön letakarva a duplájára kelesztjük.(Nálam 40 perc.) A megkelt tésztákat kétfelé választjuk, cipóvá formáljuk.

Mindegyiket kinyújtjuk hosszúkás téglalap alakúra. (kb. 25 × 38 cm) Az egyik világos tésztára ráhelyezzük a kakaós tésztát, gyengéden átgörgetjük rajta a nyújtófát, majd a hosszabbik oldala mentén felcsavarjuk mint a bejglit. A másik tésztarésszel ugyan így járunk el, így kapunk két rudat.

A két rudat összefonjuk, majd egy sütőpapírral ellátott 32 × 11 × 5 cm-es sütőformába emeljük (sütheted forma nélkül is tepsiben). Letakarva kelni hagyjuk még kb. 20 percig, majd a tetejét lekenjük a tojásos cukrostej keverékével.

Előmelegített sütőben 180 C fokon 30 perc alatt készre sütjük. Amikor megsült, formástól rácsra tesszük, letakarjuk 5 percre egy tiszta konyharuhával, majd kiborítjuk a formából és már langyosan szeletelhetjük is.