Kukoricadarában sült hal chips krumplival és fokhagymakrémmel

Name: Kukoricadarában sült hal chips krumplival és fokhagymakrémmel
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 12 db krumpli 🥔; 1 csomag fagyasztott halfilé 🐟; 3 gerezd fokhagyma; 200 g tejföl 🥡; 1/2 csokor petrezselyemzöld 🌿; szükség szerint kukoricadara 🌽; szükség szerint liszt; 2 db tojás 🥚🥚

Dániel Enikő @denikoo

Újítottam a hagyományos, zsemlemorzsában panírozott halfilén. A végeredmény finom és ropogós. 🐟🌽

Olvass tovább

Kukoricadarában sült hal chips krumplival és fokhagymakrémmel

Dániel Enikő @denikoo

Újítottam a hagyományos, zsemlemorzsában panírozott halfilén. A végeredmény finom és ropogós. 🐟🌽

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

12 dbkrumpli 🥔
1 csomagfagyasztott halfilé 🐟
3 gerezdfokhagyma
200 gtejföl 🥡
1/2 csokorpetrezselyemzöld 🌿
szükség szerintkukoricadara 🌽
szükség szerint liszt
2 dbtojás 🥚🥚

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Először a fokhagymakrémet készítjük el, hogy amíg a többi készül, jól összeálljanak az ízek. A fokhagymát a tejfölre zúzzuk, megsózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és jól összekeverjük. A hűtőben pihentetjük fogyasztásig.
2

A krumplit meghámozzuk, megmossuk és kb. 2-3 mm vastagra vágjuk. A halfilét tetszés szerint feldaraboljuk.
3

Következik a hal panírozása: liszt-tojás-kukoricadara. Lassú tűzön készre sütjük, vigyázva, hogy a hal kellőképpen átsüljön!! Amíg a hal sül, a krumplit is odatesszük. Kb. egyszerre lesz kész. Azonnal fogyasztható! Jó étvágyat hozzá!