Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, gula dan telur aduk merata. Lalu masukkan sedikit demi sedikit air daun suji sambil di aduk hingga tekstur sedikit encer (tidak encer dan tidak terlalu kental)

Panaskan wajan, dan tuangkan adonan kulit hijau kedalam wajan dan ratakan permukaannya, (seperti bikin kulit risol atau lumpia), masak dengan api kecil, jika sudah mengering angkat letakkan di piring. (Buat begitu hingga adonan kulit hijaunya habis)

Ambil lembaran kulit hijau lalu taruh pisang diatas dan di gulung. (Hingga selesai) lalu kukus selama 15menit

Sumsum : Masukkan, santan kental instan dan air gelas air lalu masukkan tepung beras, garam dan daun pandan. Aduk hingga merata, kemudian nyalakan api kompor aduk hingga mendidih, (jgn sampai menggumpal) jika menggumpal beri air panas. Setelah di rasa matang, angkat. Sisihkan

Penyajian : siapkan mangkung/piring cembung, taruh bubur sumsum kedalam piring dan tata pisang ijo yg sudah di iris, tuangkan sirup merah cocopandan dan susu (banyaknya sesuai selera), dan beri batu es atau es serut. Sajikan.