Botok Tahu Modern

Name: Botok Tahu Modern
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu (gak asam); 200 gr cincang sapi; 4 butir telur ayam; 1 kotak santan instan; 1/2 gelas air; Bumbu; 6 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 2 jempol laos; 2 batang serai; 4 batang daun bawang; 5 lembar daun salam; 3 sdm margarine; 2 sdt merica bubuk; 1 sdm totole atau chicken powder; Garam

Nanda Gita Utami @cook_17072485

Botok ini aslinya dibungkus daun pisang.. supaya lebih terlihat kekinian tampilkan dalam cup2 alumunium foil

Lebih banyak

Botok Tahu Modern

Nanda Gita Utami @cook_17072485

Botok ini aslinya dibungkus daun pisang.. supaya lebih terlihat kekinian tampilkan dalam cup2 alumunium foil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

10 buahtahu (gak asam)
200 grcincang sapi
4 butirtelur ayam
1 kotaksantan instan
1/2 gelasair
Bumbu
6 bhbawang merah
5 bhbawang putih
2 jempollaos
2 batangserai
4 batangdaun bawang
5 lembardaun salam
3 sdmmargarine
2 sdtmerica bubuk
1 sdmtotole atau chicken powder
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris bawang merah, bawang putih. Memarkan serai.. potong2 serai 5 cm- tumis bumbu2 ini dengan margarine... masukan cincang tambahkan masukan daun salam, totole, merica dan garam.. masukan santan.. aduk matikan biarkan dingin
2

Tambahkan kocokan telur dan daun bawang
3

Iris2 tahu.. siapkan wadahnya.. letakan adonan.. lapis dengan tahu.. siram lagi dengan adonan hingga penuh - lalu kukus atau panggang 30 - 45 menit. Sajikan panas