نخلط مقادير العجين مع بعض ونضع عليها ماء ب التدريج حتى تتماسك العجينه ونتركها ترتاح نص ساعة

نحمس البصل ونبشر البطاطس ونحمسه معه. ونضيف الدجاج واذا استوى نضيف الفلفل والحزر والثوم والكزبره ويضاف عليها بهارات وكركم وملح وملعقه مايونيز وتحشين العجين وتقلى بزيت جربوها لذيذة👌