A csirkemellet bő vízbe feltesszük főni (egészben). 1 kis csipet só is mehet bele. Én főzés közben adtam hozzá azt a pár darab petrezselymet, amit apróra tépkedtem. És természetesen a húst kis lángon és fedő alatt főzzük.

A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük, és annyi vízzel ami ellepi, megfőzzük.

A 2 evőkanál rizst, egy kis olajat és 4 evőkanál vizet összekeverünk, és feltesszük főni. Takarékon, fedő alatt, néha meg keverjük, mivel kis mennyiség ezért könnyebben le ragadhat.

Ha minden megfőtt, turmixgépbe szedjük, mehet rá egy kis brokkoli lé is, és pépes állagúra mixeljük.

Tipp:mindig kicsi brokkoli levet adjunk hozzá, és ha úgy látjuk még nem elég pépes az állaga, akkor még önthetünk hozzá. Előre sok levet ne öntsünk, mert elvenni nem tudunk belőle, de hozzáadni tudunk. 😉