إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
For the first mix: mix the flour with the water. لأول خليط: أخلط الطحين مع الماء
- 2
Put on low heat and stir. It will thickens in a matter of seconds.
ضع الخليط على حرارة منخفضة. سيجمد بثواني معدودة. - 3
For the second mix: mix the salt, milk powder, yeast, sugar and flour all together. للخليط الثاني: اخلط الملح وحليب البودرة و الخميرة والسكر والطحين.
- 4
Add the first mix to the second mix. اضف الخليط الأول للثاني
- 5
Add 1 cup of milk. اضيف كوب حليب
- 6
Add one egg. بيضة واحدة
- 7
Knead with your hand or with mixer until all the ingredients are well combined. اخلط باليد ليمتزح المزيج
- 8
Add 5o grams or 3.5 tbspoons of melted butter. اضف 50 غرام زبدة ذائبة
- 9
Place the dough in an oiled pot, cover it, and leave it for like an hour to rest. ضع العجينة في وعاء مدهون بالزبت واتركها لترتاح مدة ساعة.
- 10
After an hour, the dough will be doubled in size. Poke it to deflate it and knead for a little bit. بعد ساعة العجينة يتضاعف حجمها واعجنها قليلاً.
- 11
Cut it into half, the cut each half into 3 equal parts. اقطع العجينة للنصف وكل تصف الى ثلاث اقسام
- 12
Knead each piece of dough. You will be forming like 6 equal balls. اعجن كل قطعة وقسمها ال ستة اقسام.
- 13
Cover and leave in a warm place for 15 minutes. غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة ١٥ دقيقة.
- 14
Then knead each dough ball, spread, do this, and then roll. اعجن كل قطعة ونقوم بلفها رولز
- 15
Cover and leat rest for 40-30 minutes. نقوم بتغطيتعها وتركها لمدة ٣٠ ل ٤٠ دقيقة
- 16
Place into a 180 c oven for about 15 to 20 minutes. ضعها بالفرن لمدة.٢ دقيقة على فرن ١٨٠
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات