إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسلق ورق العنب في إناء مملوء بالماء المغلية المضاف اليها ملعقة زيت ذرة لعدم التصاق ورق العنب ببعضها البعض ويترك ورق العنب يغلي
- 2
تحضير الحشوة.يغسل الرز جيداً وينقع بالماء الساخن لمدة 5دقايق ثم نأخذ من ماء السلق التي سلقنا فيها ورق العنب ونضع مقدار كوب على الرز المنقوع لياخذ من نكهة ورق العنب
- 3
يصفى الرز جيداً من الماء ونضيف البهارات والزيت مع اللحم المفروم وعصير الليمون ونبدا بحشي ورق العنب
- 4
يوضع في طنجرة.شرايح بندورة وسن ثوم وشرايح بصل وشرايح ليمون بنضيف فوقيهم ورق العنب وبنحط فوقيها الماء ونضع ملح وفلفل وماجي الى الطنجرة ونضغط الدوالي بصحن كبير ثقيل حتى لا تتفكك اوراق العنب اثناء غليان الماء داخل الطنجرة.
- 5
عند الغليان نخفف النار على درجة هادية جداً ونتركو لمدة ساعتين...
- 6
وصحة وهنا..
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12417246
التعليقات