1. Pudding Milk Strawberry

- Tuang bubuk Nutrijell Strawberry, gula, dan susu di dalam panci. Aduk rata terlebih dahulu sampai semuanya larut dengan rata.
- Setelah diaduk dengan rata, panaskan panci di api sedang. Masak hingga mendidih (hati-hati gosong, jadi setelah mendidih langsung segera dimatikan saja api nya)

Setelah mendidih, matikan api. Langsung tuang ke cetakan dan bisa disaring agar sisa2 ampas tidak ikut masuk ke cetakan.(Karena pudding mengandung susu dan mempunyai tekstur yang lebih kental, jadi harus cepat dituang sebelum mengeras)
- Diamkan +- 15 menit agar pudding set. (Atau bisa juga ditaruh di dalam kulkas setelah tidak terlalu panas agar puddingnya lebih cepat set)

2. Pudding Strawberry with Fresh Strawberry Fruit

- Susun potongan buah strawberry diatas lapisan pudding yg sudah set.
- Tuang bubuk nutrijell strawberry, gula, dan air di dalam panci. Aduk rata terlebih dahulu sampai semuanya larut dengan rata.
- Setelah diaduk dengan rata, panaskan panci di api sedang. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan api. Langsung tuang di cetakan di atas Pudding Strawberry Susu sampai potongan buah strawberry tertutup.
- Diamkan +- 30 menit agar pudding set.

3. Pudding Lychee Yoghurt

- Tuang bubuk Nutrijell Leci, gula, yoghurt, dan susu di dalam panci. Aduk rata terlebih dahulu sampai semuanya larut dengan rata.
- Setelah diaduk dengan rata, panaskan panci di api sedang. Masak hingga mendidih (hati-hati gosong, jadi setelah mendidih langsung segera dimatikan saja api nya)

Setelah mendidih, matikan api. Diamkan sejenak sampai tidak terlalu panas lalu tuangkan ke cetakan pudding (di atasnya pudding strawberry)
- Diamkan +- 15 menit agar pudding set.

Taruh di kulkas selama +- 2 jam agar dingin dan pudding siap disantap.

Selamat mencoba ! 😁

#CookingWithEHMatchaYen