A levesfőzés első lépése. A tojást felverjük a sóval és sütőporral, ezután annyi búzadarát adunk hozzá, hogy tejföl sűrűséget kapjunk, nem szabad sokat mert megkeményedik és nem lesz jó a levesbetétünk. Félretesszük.

Elővesszük a legkisebb kanalunkat és mielőtt a leves kész lenne, beleszaggatjuk a galuskákat. Kb. 10-15 percig főzzük. 😊