نستخدم من زيت قلي البصل للطبخ في قدر ضغط ونحط سمن نحميه ونحط الدجاج والبهارات والبقدونس والنعناع والفلفل الحار نقلبه

نحط البطاطس مقطع مكعبات كبيره والزبادي ونحط ماء كاسه تقريبا ونضغطه حتى يستوي الدجاج

في قدر تاني نطبخ رز نص استوى مع كامل بهاراته الصحيحه وزيت وملح وتكون الماء بزايد عشان نشيل الرز فقط بعدين ومايلصق اسفل القدر

نحط الرز فوق الدجاج وحطيت بقدونس ونعناع من فوق وصبغة صفراء محلوله بماء نكبها على الرز ونكتمه على نار هادية