نخلط الزبادي وكوبين ماي بقياس علبة الزبادي والملح والسكر وكوبين طحين والخميره مع بعض ونخليه يختمر لمدة عشر دقائق.

نضيف الزيت على الخليط السابق ونضيف كوبين طحين ونعجنه والكوب المتبقي من الطحين نضيفه بالتدريج حتى نحصل على عجينه لينه متماسكه يمكن تشكيلها.

ممكن استخدامها لأي شي من المعجنات المفضله لديك جبن دجاح لحم زعتر بيتزا....... ألخ.

وبالعافيه....