بعد ما ينضج الدجاج ، نرجع الخضرة في الجدر و نحط البهارات فوقهم و نقلبهم ، نخليه يتسبك خمس دقايق مع اضافه ماء اذا ينشف

نسوي السوس ، نحط الطحينية مع فلفل شطة و ليمون ، نخلطهم و نضيف لهم شوي ماء حتى يتجانس الخليط "يصير يامد شوي"

ناخذ خبز اللبناني نقطعه بالنص ، و نمسح فيه جبنه سائله و بعدين نحط السوس ، و نحط الدجاج فوقه ، و ممكن أضافه بطاطس ، و نلفها ، نغرس فيها عود أسنان عشان ما تتنثر

و ب العافية 🌷