Túrófánk

Name: Túrófánk
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g túró; 3 db tojás; 100 g porcukor; 12 g sütőpor; 250 g finomliszt; 1 csipet só

Málna-, barack- vagy meggylekvár kíséretében nagyon finom.
Ez esetben meggylekvárt használtam.

Málna-, barack- vagy meggylekvár kíséretében nagyon finom.
Ez esetben meggylekvárt használtam.

Mentve

Hozzávalók

Mentve

1

A túrót összekeverjük a tojásokkal illetve cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporral, sóval összekevert lisztet. A masszát félórára hűtőbe rakjuk pihenni.
2

Félóra elteltével, vizes kézzel gombócokat formálunk és forró olajban arpnybarnára sütjük őket, majd konyhai törlőkendőre szedjük őket, hogy a felesleges étolaj lecsöpögjön.