11. Bluder Keju
Resep pertama setelah vakum 2 tahun dari dunia per-cookpad-an. Resep ini simple sekali. Tanpa mixer, bisa kukus, bisa jg pakai oven. Kalau dipikir2 resepnya sama seperti roti, tapi adonan lebih cair dan tidak perlu ulen tentunya. Cocok bagi yg baru belajar baking.
11. Bluder Keju
Resep pertama setelah vakum 2 tahun dari dunia per-cookpad-an. Resep ini simple sekali. Tanpa mixer, bisa kukus, bisa jg pakai oven. Kalau dipikir2 resepnya sama seperti roti, tapi adonan lebih cair dan tidak perlu ulen tentunya. Cocok bagi yg baru belajar baking.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat starter. Ini bukan hanya mengecek apakah ragi aktif atau tidak. Tapi juga bisa membuat adonan makin lembut. Campurkan 1 sdm terigu + 1/2 sdm gula pasir, lalu siram dengan air panas 50 ml. Aduk hingga menjadi halus. Tunggua sampai hangat, lalu masukkan ragi dan aduk rata.
- 2
Sambil menunggu starter aktif. Kita bisa menyiapkan loyang yg diisi terigu, gula pasir, vanili, susu. Aduk hingga tercampur rata, lalu lubangi bagian tengah untuk meletakkan telur. Aduk telur yg berada di tengah, lalu masukkan margarin, susu, dan starter. Aduk sampai rata dan terlihat halus.
- 3
Apabila campuran adonan sudah tercampur rata, masukkan keju parut dan aduk lagi
- 4
Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Saya membagi dalam 2 loyang berukuran 20 x 10 cm. Lalu tutup dan tunggu sekitar 1 jam supaya adonan mengembang 2 kali lipat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar