نضع الماء الفاتر مع البقدونس في الخلاط الكهربائي، ونخلط. نصفي الخليط جيداً من الماء مع مرعاة الاحتفاظ به

نضع الماء المصفى في الخلاط الكهربائي ونضيف اليه البيض.والسكر والملح والحليب والدقيق.وتخلط جيدا

نضع المزيج في الثلاجة مدة نصف ساعة

تشكل المزيج على هئية اقراص كريب ونقلية في مقدار من الزيت على النار

نقطع اقراص الكريب على شكل مربع بحجم شرائح جبنة الشيدر

نضع مربع الكريب المقلي داخل طبق التقديم.وفوقه مربع جبنة الشيدر ثم نضع اصابع من الكفتة ونلف الكريب على هئية رول

تثبت الرول بوساطة عود خشبي ونكرر العملية حتى تنفذ كمية الكفتة والجبنة