Zöldséges sertéscomb

Name: Zöldséges sertéscomb
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2,5 kg sertéscomb; 3 nagy fej hagyma; 1 kg zöldségkeverék; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint Maggi húsvarázs fűszerkeverék; ízlés szerint petrezselyemzöld (nekünk szárított volt)

Lívi @cook_6595693

Dánszentmiklós

A sütési ideje azért ilyen nagy, mert alacsonyabb hőfokon sütöm, légkeverés nélkül. Így van ideje rendesen párolódni-sülni, felvenni a finom ízeket.

Olvass tovább

Zöldséges sertéscomb

Lívi @cook_6595693

Dánszentmiklós

A sütési ideje azért ilyen nagy, mert alacsonyabb hőfokon sütöm, légkeverés nélkül. Így van ideje rendesen párolódni-sülni, felvenni a finom ízeket.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

5-6 óra

5-6 adag

2,5 kgsertéscomb
3 nagy fejhagyma
1 kgzöldségkeverék
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintMaggi húsvarázs fűszerkeverék
ízlés szerintpetrezselyemzöld (nekünk szárított volt)

Mentve

Elkészítés

5-6 óra

1

A húst alaposan megmossuk, nagyobb kockákra vágjuk és tepsibe tesszük. Erre megy a hagyma, szintén nagyobb darabokra vágva, majd fűszerezzük (itt a sót meg ne használjuk!!!). Alaposan összekeverjük egy kevés olajjal, majd alufóliával lefedjük. Mehet a Sütőbe.
2

Amikor már nem kemény a hús, hozzáteszem a zöldségkeveréket, itt egy picit sózzuk ha szükséges, majd összeforgatva tovább sütjük.
3

Ha a zöldség épp hogy roppanós, fólia nélkül süssük még, hogy ne legyen "leveses"! Mi párolt rizst készítettünk hozzá. De lehet akár magában is fogyasztani.