Csirkeszárny és comb ropogósra sütve

Name: Csirkeszárny és comb ropogósra sütve
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db egész csirkecomb; 70-80 dkg csirkeszárny; 2 csapott tk só; 3 tk ételízesítő; 1 púpozott teáskanál piros paprika; 1/2 tk őrölt fekete bors; 1/2 tk őrölt fűszerkömény; 4 gerezd nagyobb fokhagyma; 1 kis fej vöröshagyma; 3 bő tk mustár; 1,5 dl étolaj; 5 szelet bacon szalonna

Lukács Szilvia @cook_6587036

Kaposvár

Csirkeszárny és comb ropogósra sütve

Lukács Szilvia @cook_6587036

Kaposvár

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 dbegész csirkecomb
70-80 dkgcsirkeszárny
Fűszeres étolaj:
2csapott tk só
3 tkételízesítő
1 púpozott teáskanálpiros paprika
1/2 tkőrölt fekete bors
1/2 tkőrölt fűszerkömény
4 gerezdnagyobb fokhagyma
1 kis fejvöröshagyma
3bő tk mustár
1,5 dlétolaj
A tetejére:
5 szeletbacon szalonna
A sütéshez egy hosszúkás, magasabb falú tepsit használtam

Mentve

Elkészítés

1

A csirkecombokat elvágom, alsó felső combra és a csont mellett kicsit bevágom, kinyitom őket, hogy jobban át tudjon sülni. A szárnyakat is eldarabolom.
2

A fűszereket egy közepes tálba teszem, belereszelem a fokhagymát, vöröshagymát, hozzáadom a mustárt, olajat és jó alaposan elkeverem.
3

A csirkéket ebbe a fűszeres olajba megforgatom, hogy mindenhol legyen rajtuk és besorakoztatom a tepsibe. A végén betakarom a bacon szalonnával.
4

Alufóliával befedem, előmelegített sütőben közepes hőfokon fél órát sütöm.
5

Fél óra után leveszem a fóliát, egy villa segítségével feltekerem a szalonnákat.
6

A sütőt teljes fokozatra kapcsolom és még 50-60 percig sütöm, míg szép piros és ropogós lesz.😉😊