نحضر المرق الابيض:صدر دجاج و البصل و الثوم و التوابل و الملح نخليه يطيب و نأخذ مقدار كأس من المرق نصفيه ونحضر بيه البيشاميل

لتحضير صلصة البيشاميل:في كسرونة نحط ملعقة زبدة و ملعقة فرينة نخلط شوي ثم نفرغ عليها كأس مرق الدجاج و نحرك و نزيد كأس حليب و نحرك نتحصل على صوص خفيف شوي

في مول نحط صوص بيشاميل ثم البطاطا المقلية ثم الدجاج مفتت ثم الصوص و جبن طري على الوجه

ندخلو للفرن يتجمر غير من فوق فقط