اولاً نضع ملعقتين سمنة في الطنجرة وملعقتين زيت ومنحط البصل ونحركه حتى يصبح لونه ذهبي ومن ثم نضع ملعقتين طماطم ومن ثم نضع الفلفل الحار ونقوم بتحريكهم جيداً ومن ثم نضع عصير الطماطم الذي قمنا بخلطه بالفرامة حتى يصبح ناعماً ومن ثم نضع الثوم ونقوم بالتحريك ومن ثم نغطي الطنجرة ونتركهم خمس دقايق

والأن نضع التوابل حسب الرغبة ونقوم بغسل الرز ووضعه فوق الخلطة ونحركه والان نضع الكزبرة والشبت والبقدونس فوق الخلطة بعد غسلهم وتقطيعهم ونحركه ونترك الخليط حتى يبرد