Martabak Telur Kulit Pangsit

Name: Martabak Telur Kulit Pangsit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan martabak :; 2 butir telur; 2 sdm ayam cincang; 1 buah tahu putih yang kecil; 2 batang daun bawang; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; Sejumput merica; Sedikit gula pasir; Secukupnya kulit pangsit; Bahan saus :; 1 buah timun kecil (buang biji, potong2); 1 sdm kecap manis; 2 sdm cuka; Secukupnya cabai rawit; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 100 ml air hangat

bundakadabra @bundakadabra

Bogor

Kesel sama status WA nya yang jualan martabak telur, tapi jauuuh jadi gak bisa delivery. Lagian saat pandemi gini agak ngeri juga jajan-jajan di luar, ya gak sih mom? Mending coba uprek sendiri yuk, menghilangkan rasa kangen dengan martabak telur di cocol saus khasnya ituuu.. Tapii gak sempet bikin kulit nya, eh ada kulit pangsit d kulkas. Cuss eksekusi yang ada saja.. Hehee..💖
.
.
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_InStreetFood

Lebih banyak

Martabak Telur Kulit Pangsit

bundakadabra @bundakadabra

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan martabak :
2 butirtelur
2 sdmayam cincang
1 buahtahu putih yang kecil
2 batangdaun bawang
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
Sejumputmerica
Sedikitgula pasir
Secukupnyakulit pangsit
Bahan saus :
1 buahtimun kecil (buang biji, potong2)
1 sdmkecap manis
2 sdmcuka
Secukupnyacabai rawit
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
100 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat martabaknya : kocok telur, hancurkan tahu, potong2 daun bawag, lalu campurkan semua bahan. Aduk rata.
2

Masukkan 1-2 sdm adonan ke dalam kulit pangsit di bentuk sesuai selera (yang gampangnya aja ya), kalau saya bentuk memanjang. Goreng dalam minyak panas (api sedang ya). Tunggu kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
3

Untuk membuat sausnya : campurkan semua bahan, siram dengan air hangat. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan sebagai cocolan martabaknya. Hmm.. Segarr ❤️