نضع في طنجرة على الغاز نضع الزيت والبصله المقطعة ارباع والجاج والبهارت الخشنة جميعها وماجي مكعبات ونخليهم على الغاز لمن يتغير لون الدجاج ثم نضع الماء وعندما يغلي نقوم بخفض حرارة الغاز وتركه لحد الاستواء

نضع الدجاج في صينية التحمبر ونضع عليه الخلطة ونقوم بتحمريه حتى ياخذ لون ويكون جاهزا

نقوم بتصفيه الرز بعد نقعه مدة ساعة في ماء باردة ونضع عليه البهارت المطحونة وماجي حلل وخلطة البازيلا والجزر

الخلطة /في طنجرة على الغاز بوضع زيت نباتي والبصل وعندما ياخذ لون نضع البازيلا والجزر والثومة والذرة وملعقة كاري وعندما ياخذ درجة الاستواء يكون جاهز

في طنجرة نضع ملعقة زبدة ونضع الرز ونصفي مرقة الدجاج ونضعها فوق الرز ونضع بكيتين صلصة بندورة ونحركهم وعندما يغلي نقوم بخفض حرارة الغاز حتى يستوي الرز

نقوم بسكب الرز في صنية التقديم ونضع فوقه الجاج المحمر ونقوم بتزينه لوز محمص وبقدونس

وصحة والف هنا