توضع الزبده في القدر الى ان تذوب يوضع البصل الى ان يشقر لونه

نضع فوق البصل الفطر المقطع حسب الرغبه ويحمس الى ان ينزل كل ماءه

بعدها نضع ماء قدر كوب ماء وماجي وفلفل اسود وملح

بعد الاستواء نضع الكريمه واذا كان القوام خفيف نذوب ملعقتي النشا بماء بارد قليل ونضعه فوق الشوربة وننتظر الى ان يتماسك وبعدها نطفي النار وتقدم والف عافيه