بلح الشام

Name: بلح الشام
Cuisine: مصرية
Ingredients: 3 كوب دقيق; 3 كوب مايه; رشه ملح; فالينا; كوب زيت; 4 بيض; شربات; زيت للقلى

المكوّنات

1

نحط ف حله المايه والزيت والملح والفاليناا ع النار حتى الغليان
2

نحط الدقيق ونهدى النار ونقلب بقوه علشان العجينه هتمسك اوووى وبعدين نبدء نبعدهاا عن النار ونقلب فيهااا بلمعلق الخشب ونضيف بيضه بعد بيضه ونقلب
3

ونتركهااا خمس دقايق ونحطهاا ف كيس حلاوانى وف زيت بارد ونهدى النار حتى يحمر ونطلعو من الزيت ونحطو ف الشربات الساقع....