Cendol / Dawet

Name: Cendol / Dawet
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 Gr Tepung Maizena; 3 Sendok Makan Tepung Sagu; 100 Gr Tepung Beras; 10 Lembar daun Pandan (untuk pewarna hijau alami); 5 Lembar daun Suji (Pewarna Hijau Alami; Secukupnya garam; 3 Bulat gula merah iris iris; 3 Sendok Gula putih (tergantung selera); 65 ml Santan Kara; 2 Sendok susu bubuk full cream; Secukupnya garam; 2 Lembar daun pandan

Nurmalia An-Nida @nurmalia25

Tangerang

Lagi puasa enaknya berbuka dengan yang seger seger ...

Lebih banyak

Cendol / Dawet

Nurmalia An-Nida @nurmalia25

Tangerang

Lagi puasa enaknya berbuka dengan yang seger seger ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 Menit

5 Porsi

75 GrTepung Maizena
3 Sendok MakanTepung Sagu
100 GrTepung Beras
10 Lembardaun Pandan (untuk pewarna hijau alami)
5 Lembardaun Suji (Pewarna Hijau Alami
Secukupnyagaram
Kuah Dawet
3 Bulatgula merah iris iris
3 SendokGula putih (tergantung selera)
65 mlSantan Kara
2 Sendok susububuk full cream
Secukupnyagaram
2 Lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

60 Menit

1

Cuci dan Potong daun pandan dan suji lalu blender dan tambahkan sedikit air. Setelah halus saring airnya saja
2

Siapkan wadah, masukan Tepung sagu, maizena, dan tepung beras kedalam wadah lalu aduk aduk
3

Nyalakan kompor. Tuang adonan kedalam panci lalu aduk aduk dengan api sedang sampai mengental dan menggumpal
4

Setelah itu angkat. Siapkan air es. Masukan adonan ke cetakan (karna aku ga punya cetakan aku plastik segitiga lubangi ujung plastiknya) lalu jatuhkan cendol ke air es
5

Masak Air, gula merah, gula putih daun pandan, santan, susu bubuk dan garam untuk kuahnya. Setelah dingin hidangkan dengan batu es.