نقطع الكرومبيط و البصل و الطماطم قطع صغيره ثم نضيف الملح و الزيت و الخل و المايونيز و المعدنوس نخلط المقادير جيدا ثم نضعها في صحن التقديم و نزينها بالقليل من الزيتون