باذنجان مخلل
Om Rawan @cook_7660978
طعمه جميل جدا عامل زي بتاع مطاعم الفول والطعمية بالظبط ملحوظة كل المقادير قابلة للزيادة حسب الرغبة
باذنجان مخلل
طعمه جميل جدا عامل زي بتاع مطاعم الفول والطعمية بالظبط ملحوظة كل المقادير قابلة للزيادة حسب الرغبة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقشر الباذنجان ويقطع شرائح وينفع في إناء به ماء
- 2
في وعاء القلي يوضع كمية مناسبة من الزيت ويسخن ثم يوضع الباذنجان ويقلى جيدا ثم يصفى من الزيت جيدا
- 3
يتم ضرب الطماطم والثوم والفلفل الحار والملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة جيدا في الخلاط
- 4
بعد اتمام الضرب يوضع الخليط في إناء مناسب ثم يضاف الليمون والخل ويقلب جيدا ثم يضاف الباذنجان المقلي ويقلب مع الخليط ويترك ويأكل مع كل انواع الاكل وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12477965
التعليقات (2)