إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ملحوظة؛ لو عدد الأشخاص اقل نعمل نص الكمية
- 2
بغسل الدجاج او الفراخ و بقطعو قطع (صدر، ورك، دبوس) و بنقعو في خل و ملح لمدة ١٥ دقيقة
- 3
بشوح البصل مع الزيت و الثوم و قرن فلفل او شطة (اختياري اذا عايزاه حار) و صلصة المعجون لمدة دقتين و بحط الفراخ يأخذ لون، كل ما كان فترة اطول كل ما يكون احسن و نقلب في الجهتين
- 4
بأخذ الطماطم المعصورة و البهارات و بحطو معاها
- 5
و حطيت ماء عليها لحد ما الفراخ تغطي و سبتها من ٤٠-٥٠ دقيقة على النار تستوي
- 6
بعدين طلعت الفراخ و حطيتها في الفرن تأخذ وجه من فوق
- 7
في نفس الحلة (الطنجرة) صفيت البهارات منها و خليت الصوص بتاعت الفراخ و حطيت الزر و لو مش مغطي الرز نزودو بالماء و نزود ملح، يستوي ١٥-٢٠ دقيقة
- 8
و كدة يكون استوى الرز و نحط فوقيه الفراخ و بالهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12480494
التعليقات (2)