Ezt a finom ételt bográcsban készítettem. A szalonnát csíkokra vágtam, megpirítottam, majd hozzáadtam az apróra vágott vöröshagymát, kevés olajat, megdinszteltem, ezután az apróra vágott fokhagymát adtam hozzá.

Belerakjuk a csíkokra vágott húst, fűszereket, a babérlevél kivételével mindet. Raktam bele pirospaprikát, felöntjük kevés vízzel és főzzük.

Amikor a hús már majdnem teljesen kész, beleraktam a babérlevelet. Habarást készítettem 3 evőkanál keményítő, a tejföl és kevés vízből. Amikor megfőtt a hús, hozzáöntjük a habarást, hagyjuk pár percig főni. Az üres bográcsot tudom megmutatni, mert mind elfogyott 😅, de hát így jó főzni.