Cuci bersih udang kemudian beri perasan jeruk lemon biar tidak amis

Iris semua bawang, cabe dan daun bawang

Panakan minyak lalu masukan irisan bawang tunggu hingga harum setelah itu masukan cabe aduk aduk terus masukan udang tunggu hingga udang matang setelah matang beri air secukupnya

Kemudian masukan saos sambal, kecap manis, dan saos tiram serta garam dan gula, aduk aduk tunggu hingga airnya agak surut

Setelah agak surut airnya masukan daun bawang lalu koreksi rasa dan siapkan dihidangkan