بيتزا تحفه بجد

Name: بيتزا تحفه بجد
Yield: 4اشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 3 كوب دقيق; كوب و ½ لبن حسب العجينه; 2 معلقه خميره; رشه ملح; رشه سكر; 3 معالق زيت; تعصيجه اللحمة(¼ كيلو لحمة مفرومه); 2 طماطم; 2 فليفلة; 2 بصله; زيتون; صلصه; فلفل قطع عشان الوجه وطماطم; جبنة موتزاريلا جبنة رومي جبنة شيدر; البهارات( ½م.ص.بهارات لحمة; 1/2 ملعقة صغيرةبابريكا; 1/2 م.ص فلفل اسود; 1/2 م.ص ملح

Hepa Rêfäť @cook_22013167

المطريه دقهليه

#بيتزا

اقرأ المزيد...

بيتزا تحفه بجد

Hepa Rêfäť @cook_22013167

تم الحفظ

المكوّنات

½ساعه

4اشخاص

3 كوبدقيق
كوبو ½ لبن حسب العجينه
2 معلقهخميره
رشهملح
رشهسكر
3 معالقزيت
تعصيجه اللحمة(¼ كيلو لحمة مفرومه)
2طماطم
2فليفلة
2بصله
زيتون
صلصه
فلفل قطع عشان الوجه وطماطم
جبنة موتزاريلا جبنة رومي جبنة شيدر
البهارات( ½م.ص.بهارات لحمة
1/2ملعقة صغيرةبابريكا
1/2 م.صفلفل اسود
1/2 م.صملح

تم الحفظ

الخطوات

½ساعه

1

نحطالدقيق وعليه السكر والخميره والملح ونعجن باللبن عجينه لينه فيها تلزيقه ونحط الزيت عليهم من فوق نسبها تختمر
2

لعمل الحشو (طاسه على النار فيها شويه زيت ونحط اللحمة فيها ونسبها تتشوح وننزل عليها بالبصل القطع صغيرة ونسبها نستوي ونحط التوابل وننزل بقطع الطماطم والفلفل
3

نجيب العجينه بعد التخمير وندهن صينيه زيت ونفرد العجينه كويس في الصينيه وندهن الصلصة عليهامن فوق
4

نحط التعصيجه فوقها ونفردها ونحط طماطم وفلفل قطع ونرش الجبن من فوق الوجه ندخلها الفرن من تحت تتحمر نفتح عليها الشوايه