نضع الباذنجان والبطاطا والطماطم والفليفلة الحمرا والخضرا والبصل والثوم في الفرن بدرجة حرارة 250 لمدة 30-40 دقيقة ثم نقشرها ونفرمها لقطع صغيرة

ثم تخلط جميعها مع التوابل والخل وعصير الليمونة وزيت الزيتون. وصحتين وهنا 😊