A bacont megpirítjuk, kisütjük a zsírját, ha szép barnára sült hozzáadjuk a vajat, de margarint is használhatunk. Beletesszük a lisztet és kicsit megpirítjuk.

Lassan hozzáadagoljuk a tejet, lassú tűzön, állandó kevergetés mellett, majd a tejszínt. Beletesszük a reszelt sajtot, egy ideig kevergetni kell mire teljesen feloldódik benne. Ha túl sűrű tegyünk hozzá még tejet.

A végén adjuk hozzá a füszereket ízlés szerint. Főtt tésztával tálaljuk