Sambel kacang batagor/ siomay

Name: Sambel kacang batagor/ siomay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kacang tanah sangrai/goreng, haluskan; 2 siung bawang putih, goreng; 2 buah cabai merah keriting, goreng; secukupnya Garam; 50 gram gula merah, sisir; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

CITRA @dapurbunciit

Jateng

Sambel kacang batagor/ siomay

CITRA @dapurbunciit

Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramkacang tanah sangrai/goreng, haluskan
2 siungbawang putih, goreng
2 buahcabai merah keriting, goreng
secukupnyaGaram
50 gramgula merah, sisir
2 lembardaun jeruk
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabai dan bawang yang telah digoreng. Panaskan minyak, masukkan daun jeruk dan bahan2 yang telah dihaluskan. Tumis sampai agak berubah warna, masukkan air.
2

Masak sampai mendidih, dan kekentalannya pas. Koreksi juga rasanya. Sajikan bersama siomay dan batagor, lengkapi dengan saus sambal, dan kecap.