A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítom, a vöröshagymát olajban üvegesre pirítjuk. Amikor üveges az apróra vágott fokhagymát beleteszem

A csirkemellet csíkokra vágom, majd az üveges vöröshagymához adom. Fehéredésig pirítom. Majd vízzel kicsit felöntöm.

Mikor félig kész sózom, borsozom, kicsi mustárt adok hozzá.

Amikor a hús puha, beleteszem a fözőtejszint, összeforralom és utána rakom bele a kis kockákra vágott ecetes uborkát egy pici uborkalével.