صينيه كرات البطاطا باللحم المفروم

Name: صينيه كرات البطاطا باللحم المفروم
Cuisine: إماراتية
Ingredients: حبه وحده بصل كبيره; حبه طماطم كبيره اختياري; ربطه كزبره مفرومه; فصين ثوم; لحم مفروم حسب الرغبه (في الخلطه حطيت نص كيلو تقريبا); 1/2 ملعقه صغيره لكل من:; بابريكا; كزبره ناشفه; فلفل اسود; بزار عربي وممكن الاستغناء منه; كوب خضار مثلجه; 1/2 حبه ماجي حسب الرغبه; 6 حبات بطاطا (مقطعه مكعبات ومفوره في ماي لين تستوي); 25 غرام زبده; 1/2 ملعقه لكل من فلفل اسود وملح وبهار ايطالي; ممكن اضافه جبن حسب الرغبه; 25 غرام زبده; ملعقتين طحين; كوب ونص حليب; 1/2 كوب جبن بارميزان; ملح وفلفل اسود

F6om @cook_with_f6om

صينيه كرات البطاطا باللحم المفروم

تم الحفظ

المكوّنات

حبهوحده بصل كبيره
حبهطماطم كبيره اختياري
ربطهكزبره مفرومه
فصينثوم
لحم مفروم حسب الرغبه (في الخلطه حطيت نص كيلو تقريبا)
1/2 ملعقه صغيرهلكل من:
بابريكا
كزبره ناشفه
فلفل اسود
بزار عربي وممكن الاستغناء منه
كوبخضار مثلجه
1/2 حبهماجي حسب الرغبه
خلطه البطاطا
6 حباتبطاطا (مقطعه مكعبات ومفوره في ماي لين تستوي)
25 غرامزبده
1/2 ملعقهلكل من فلفل اسود وملح وبهار ايطالي
ممكن اضافه جبن حسب الرغبه
صلصه البشاميل
25 غرامزبده
ملعقتينطحين
كوب ونصحليب
1/2 كوبجبن بارميزان
ملح وفلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

مكونات البطاطا مع بعض ونهرسهم وممكن افه بقدونس مجفف
2

لحشوه اللحم: اول شي اضيف اللحم بدون اي زيت او دهون مده دقيقه بعدها اضيف البهارات والبصل واخليهن لين تنشف كل السوايل ويتحمر شوي اللحم مع البصل اضيف الخضار مثلجه
3

اصف حوه اللحم اول شي وبعدها اكور البطاطا كور واصفها (انا سويت نوعين صنيه كور وصينيه مديت البطاطا متساوي) بعدها المفروض تصب صلصه الباشميل بس انا ماسويتها واخر شي الموزريلا وتدخل فرن بس تتحمر من فوق