Házi cipó
Tökéletes levesek tálalásához.
#tejmentes
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet kimérjük egy dagasztótálba a sóval és az olajjal. A langyos vízben feloldjuk a cukrot és az élesztőt. Konyharuhával letakarva felfuttatjuk. Ha kész, jól összegyúrjuk a hozzávalókat. Letakarva 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
- 2
Lisztezett felületre borítjuk és pár mozdulattal lazán átgyúrjuk. Én 3 kisebb cipót készítettem ebből az adagból, ha nagyobbakat szeretnénk, akkor csak felezzük el és készítsünk belőle két darab nagyobbat. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket és konyharuhával letakarva, meleg helyen ismét kelesztjük 1 órát.
- 3
Ha megkeltek, vékonyan vízzel lekenjük őket és 220 C fokra előmelegített sütőben 30-35perc alatt készre sütjük. Ha nem levest szeretnénk benne tálalni, akkor elég csak 20 percig sütni, így kívül-belül puha lesz. Viszont ha levessel szeretnék megtölteni, akkor puha belső, de vastagabb héjra van szükségünk, így süssük 35 percig. Ha kész, ismét kenjük le vízzel.
- 4
Leves tálalásához vágjuk le a "kalapját" és szedjük ki a belseje felét óvatosan, mert ha nagyon elvékonyítjuk az alját, akkor gyorsan ki fog folyni belőle a leves. Töltsük meg és azonnal tálaljuk. Ha nem használjuk fel, akkor zacskóba téve másnapra is puha marad.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek