Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre pirítjuk, aztán hozzáadjuk az igencsak apróra vágott paradicsomot és fűszerpaprikával megszórjuk.

Erre a zöldséges alapra jöhet a kockázott husi, amit sózunk, borsozunk jól összekeverjük majd 1-2 percig pirítjuk rajta.

Ekkor hozzáadhatjuk a szeletelt gombát, amit hagyunk, hogy pici levet eresszen. Ha ez mind megvan, annyi vízzel felöntjük, hogy az egészet ellepje, majd utánfűszerezzük. Lefedve, alacsony lángon 35 percig főzzük.

35 perc elteltével az alaplevet egy keverőtálba öntjük és jól összekeverjük a tejföllel. A húshoz visszaöntve folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.

Én hígnak találtam ezért adtam hozzá 2 evőkanál (nem púpozott) kukoricakeményítőt.