A sütőt előmelegítjük 200 fokra légkeveréssel. A krumplit megpucoljuk, 2 mm vastag szeletekre vágjuk, megsózzuk..

..hozzáadjuk az 1 evőkanál olívaolajat, megborsozzuk, alaposan elkeverjük és egy beolajozott tepsi egyik felében pakoljuk.

A tököt megtisztítjuk, szintén 2 mm vastagra szeljük, megsózzuk, rákanalazzuk az olívaolajat..

..megszórjuk borssal, alaposan összeforgatjuk és a tepsi üres felébe a burgonya mellé szépen elhelyezzük, s betoljuk az előmelegített sütőbe 20 percre.

A citromot forró vízzel leöblítjük, szárazra töröljük, lereszeljük a héját és kifacsarunk belőle 2 evőkanál levet. Kivesszük az elősütött zöldségeket.

A citromlevet és a citrom héját eloszlatjuk a tökön.

A halfiléket megmossuk hideg folyó víz alatt, szárazra töröljük és ízlés szerint fűszerezzük.

Majd elhelyezzük a tepsiben a burgonyára meg a tökre és visszatoljuk a sütőbe kb. 8 percre. Ez idő alatt pedig felaprítjuk a metélőhagymát és vágunk pár szelet citromot. Mikor készre sült minden meghintjük a mandulapehellyel meg a metélőhagymával, ráteszünk egy szelet citromot és forròn tálaljuk. Jó étvágyat hozzá 🤗