في وعاء نضع السمنة تسخن على النار ثم نضع قطع اللحم تتشوح من جميع الجهات (تأخذ صدمة عشان تحتفظ بطراوتها ومتبقاش ناشفة)

نضيف الفلفل الاسود والبصل ونقلب جيداً

نضيف البهارات ومقدار من الماء المغلي يغطى اللحم ونتركه يستوي

نشوح المشروم (الفطر) في ملعقة سمن لمدة خمس دقائق فقط

عندما يستوي اللحم نضع الملح وتذوب ملعقة دقيق في شوية ماء صغيرة ونضعها على صوص اللحم ونقلب حتى يتقل القوام

نضع قطع المشروم (الفطر) وعلبة الكريمة على اللحم (هذه الخطوة غير اساسية في الوصفة يمكن الاستغناء عنها)

نسلق المعكرونة ونشوحها بملعقة زبدة ونضيف اليها جبن رومي مبشور وتقدم مع اللحم وبألف هنا،،🤗🤗