فرموزا

Name: فرموزا
Cuisine: سعودية
Ingredients: كاستين ونص دقيق; ملعقتين زيت كبيره; كاسه ونص ماء طبعاً كل دقيق وكم ماء يحتاج; رشة ملح; لحم مفروم; 2 حبات بصل; 2 حبات طماطم; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; حبه البركه وسمسم; حليب سائل للتغطيه فوق العجينه

ريناد @Renad114

فرموزا

تم الحفظ

المكوّنات

كاستين ونصدقيق
ملعقتينزيت كبيره
كاسه ونصماء طبعاً كل دقيق وكم ماء يحتاج
رشةملح
لحم مفروم
2 حباتبصل
2 حباتطماطم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
حبهالبركه وسمسم
حليب سائل للتغطيه فوق العجينه

تم الحفظ

الخطوات

1

اول شي نعجن العجينه نضيف الدقيق مع رشة الملح وزيت والماء ونعجنها كويس بعدين نسيبها ترتاح ١٠ دقائق
2

بعدين نقطع البصل والطماطم قطع صغيرة جداً ونحطهم فوق اللحمة المفرومه ونحط الفلفل والملح
3

بعدين نفرد قطعه من العجينه على شكل دائره فرد خفيف نحط الخلطه حقد اللحمة النيه الى جهزنها نطوي اول جه وتاني جه وبعدين الجهتين الى على اليسار واليمين نطويهم تصير عندك العجينه على شكل مربع ندهن الصينيه زيت ونرص العجينه وندهن الوجه بالحليب ونزينها بسمسم وحبة البركه وندخلها الفرن وبالعافيه ❤️