إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طبق كبير نقطع الدجاجه من الظهر ونتبلها بالملح والسماق وفلفل اسود وملعقه زيت صغيرة ونتركها ونفتحها من الصدر خطين ثلاثة والاوراك كذلك
- 2
ننقع الارز البسمتى حوالي ساعة او اقل حسب الوقت
- 3
ونحضر الخضار المشكل على جنب ونقطع البصل والفلفل والطماطم تقطيع متوسط
- 4
بعد مايتنفع الارز نصفيه ونضعه في حله اللي هنستخدمها ونضع معه المكونات من الخضار كما في رقم ٣
- 5
ونضع عليه الملح والكمون والهيل والقرنفل والقرفه والكركم والكارى للون ونضع لكل كوب ارز كوب ماء مغلي وزياده بسيطه اذا شفتيه محتاج ونغطيه ونتركه على النار بس ينشف الماء بنهدى عليه ونتركه حتى تمام النضج
- 6
الدجاجه ندخلها الفرن بتأخذ حوالي من ساعة لساعه ونص مع التقليب ليها على نار عاليه حسب الحجم بتاعها
- 7
وبس تنضج نعمل في طبق صغير
- 8
ملعقه دبس رمان مع كاتشب مع ملعقه زيت ونقلبهم جيداً وندهنها بيها عشان تأخذ لون حلو
- 9
وبالهنا قدمتها مع صوص الطماطم وسلطه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات