محشي الملفوف الاحمر
من ألذ انواع الدولمة او المحاشي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تجهز الخضراوات
- 2
يوضع الملفوف (اللهانه) في ماء مغلى الى ان تلين و تخدر ويمكن ان تلف تقريبا ربع ساعة او اكثر ثم تفتح الأوراق بحذر كي لا تتمزق
- 3
تخلط مكونات الحشوة
- 4
نضع قطع اللحم في قعر القدر مع قليل من الزيت و ترتب البطاطا ونبدأ بلف البصل ثم الملفوف و الفلفل الى ان تنتهي المكونات
- 5
يوضع القدر على النار ويضاف قليل من الزيت في الوجه ونضع صحن او ثقل ونار واطئة لمده ١٠ دقايق ثم نضيف كوب ماء مغلي ونار متوسطه
- 6
بعد ان تمتص الماء يرفع الصحن وتضاف الصلصة بهدوء بالملعقة ونار هادئه الى ان تنضج تقريبا ساعة ونصف تترك لتبرد ثم تقلب وتقدم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12524764
التعليقات (6)