نغسل الكوسا ونحفرهى حفره واحده ثم نضعه في جاط ماء وملح حتى تشيد ثم نفرم البصل قطع صغيرة

ثم نضع في المقلاة الزيت ونضع البصل ونقلب حتى يستوي ثم نضع الحمه ونقلبهى حتى الاستواء نضع رشه ملح ورشه بهارات رشه فلفل اسود ونحرك جيدا نتركه حتى تبرد

ثم نحشي الكوسا ونقليهى حتى يصبح لونها ذهبي

نضع في الخلاط الكهربائي لبن ملعقة طحين رشه كاري ومكعب ماجي نخلط جيدا ثم يوضع على الكوسا يغلي حتى يستوي الف صحه وهنا 💖💖