الخطوات
- 1
نعجن الخبز زي اللقيمات او اخف شوي
- 2
نسخن تاوة تيفال ونرقق الخبز ثم نقلبه ونضعه بالحافظة
- 3
نقشر الدجاجة ونسلقها مع ورق غار وهيل وقرفة وبصلة و ٣ فصوص ثوم وملح وكوبين مويا ونتركه تغلي لين تستوي بس مانبالغ في السلق عشان ماتنشف
- 4
نفتت الدجاج ونخليه ع جنب
- 5
نقطع ثلاث بصلات جوانح بهذا الشكل
- 6
نضعها في مقلاة مع ربع كوب زيت زيتون وملعقتين سماق وملعقة فلفل وعصير ليمونة ونقلب الخليط لين يذبل البصل وان احتاج مويا نحطله من المرق حق الدجاج مقدار فنجان
- 7
ندهن الصينية بزيت زيتون ونبدا نحشي الخبز رول
- 8
ونلفها ونرصها في الصينية وندهنها بما تبقى من زيت الزيتون ونرش عليها سماق وندخلها الفرن تتحمر
- 9
في هذا الوقت نحط جمع مكونات الصوص في الخلاط ثم تقدم وتزين بالسماق وهذا شكل المسخن بعد الفرن ويقدم مباشرة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12528828

























التعليقات